Ronco Bain

Millésime: 2018
Type: Ticino DOC Sauvignon

Cépage: Sauvignon Blanc

Vinification: Grâce à un pressurage très doux des raisins écrasés et partiellement éraflés, on obtient le moût qui fermente en cuves inox à une température de 16 – 18°C.

Teneur en alcool: 12.5 % Vol.

Robe: Jaune paille avec des reflets verdâtres.
Bouquet: Intense et de grande complexité. Senteurs d'ortie, agrumes, fleurs de sureau et délicates notes de pêche blanche.

Bouche: Frais et fruité à l’attaque.  Harmonieux et équilibré, avec un final minéral et de bonne persistance. 

Mets recommandés: On recommande ce vin avec les hors-d’œuvre, les crustacés et le poisson en général. Très bien servi en apéritif.

Température de service: 10° C

Vieillissement: Le Ronco Bain 2018 exprimera au mieux son potentiel à partir de l’été 2019 et maintiendra ces caractéristiques jusqu’en 2022 et plus si conservé dans des conditions optimales.

Emballage: 75 cl., 6 bouteilles par carton
 

Prix unitaire: 19.50 CHF
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