Ricette e abbinamenti

Un simpatico ricettario
In questa sezione del nostro sito internet troverete numerose ricette in abbinamento con i nostri vini.

Le ricette sono estratte da libri di cucina oppure sono proposte da appassionati. Potete infatti suggerirci le vostre ricette tramite l'apposita funzione "Proponi la tua ricetta". Le ricette sono schedate e possono essere ricercate tramite il vino in abbinamento.

Buon divertimento e buon appetito!
 

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Image Omelette alla polpa di granchio
Omelette alla polpa di granchio
abbinamento consigliato:
Sottosopra
Image Sformato vongole e cozze
Sformato di vongole e cozze
abbinamento consigliato:
Prà Bianco
Image Risotto al radicchio
Risotto al radicchio trevigiano
abbinamento consigliato:
Contrada
Image Spezzatino coda rospo
Spezzatino di coda di rospo con riso alla curcuma
abbinamento consigliato:
Ronco Bain
Image Rotolo di coniglio
Rotolo di coniglio con il tonno
abbinamento consigliato:
Bianco Rovere
Image Seppie agli spinaci
Seppie agli spinaci
abbinamento consigliato:
Donnay
Image Baccalà alla livornese
Baccalà alla livornese
abbinamento consigliato:
Gran Rosé
Image Coniglio all'agro
Coniglio all'agro
abbinamento consigliato:
Prà Rosso
Image Pollo alla greca
Pollo alla greca
abbinamento consigliato:
Baiocco
Image Spalla agnello al mirto
Spalla di agnello al mirto
abbinamento consigliato:
Dogaia
Image Coda di bue alla pancetta
Coda di manzo alla pancetta
abbinamento consigliato:
Vigna d'Antan
Image Sella capriolo ai mirtilli rossi
Sella di capriolo arrosto ai mirtilli rossi
abbinamento consigliato:
Riflessi d'Epoca
Image Fagiano alla frutta
Fagiano alla frutta
abbinamento consigliato:
Platinum
Image Charlotte agli amaretti
Charlotte agli amaretti
abbinamento consigliato:
Sweet Dreams
Ricette Tempo di preparazione Difficoltà Abbinamento
Omelette alla polpa di granchio Omelette alla polpa di granchio 30 min media Sottosopra
Sformato di vongole e cozze Sformato vongole e cozze 60 min media Prà Bianco
Risotto al radicchio trevigiano Risotto al radicchio 30 min facile Contrada
Spezzatino di coda di rospo con riso alla curcuma Spezzatino coda rospo 40 min facile Ronco Bain
Rotolo di coniglio con il tonno Rotolo di coniglio 1h30 + 2h in frigo media Bianco Rovere
Seppie agli spinaci Seppie agli spinaci 45 min facile Donnay
Baccalà alla livornese Baccalà alla livornese 30 min facile Gran Rosé
Coniglio all'agro Coniglio all'agro 1 h 30 facile Prà Rosso
Pollo alla greca Pollo alla greca 2 ore facile Baiocco
Spalla di agnello al mirto Spalla agnello al mirto 1h 30 facile Dogaia
Coda di manzo alla pancetta Coda di bue alla pancetta 4 ore facile Vigna d'Antan
Sella di capriolo arrosto ai mirtilli rossi Sella capriolo ai mirtilli rossi 2 ore media Riflessi d'Epoca
Fagiano alla frutta Fagiano alla frutta 60 min media Platinum
Charlotte agli amaretti Charlotte agli amaretti 60 min (+ molto tempo in frigo) media Sweet Dreams