Gran Rosé

Vitigno: Merlot

Zona di produzione: Sottoceneri (Mendrisiotto, Luganese).

Vinificazione: Il mosto fiore rosato del Merlot viene ottenuto grazie ad una diraspapigiatura delle uve seguita da una spremitura molto soffice. Il mosto fiore ottenuto fermenta in vasche in acciaio inox ad una temperatura di 18 – 20°C. Per mantenere la freschezza e sapidità, il Gran Rosé non subisce la fermentazione malolattica.

Gradazione alcolica: 12,5 % Vol.

Colore: Rosa lampone intenso e brillante.

Profumo: Intenso e armonioso con note fruttate che ricordano la fragola di bosco.

Sapore: Fresco e fruttato. Piacevole, fresco e ben equilibrato con un finale sapido e di buona persistenza.
Temperatura di servizio: 8 - 10°C

Longevità: Consigliamo di bere il Gran Rosé giovane. Se conservato in condizioni ottimali manterrà le sue caratteristiche fino al 2013.

Imballaggio: 75 cl. in cartoni da 6 bottiglie