Rezepte und Wein-Speisenempfehlungen

Eine sympathische Rezeptsammlung

In diesem Abschnitt unserer Webseite finden Sie zahlreiche Rezepte die zu unseren Weinen passen.

Die Gerichte stammen aus Kochbüchern oder wurden uns von leidenschaftlichen Köchen vorgeschlagen. Machen auch Sie bei dieser Sammlung mit, und senden uns Ihr Rezept unter der dafür vorgesehenen Rubrik "Schlage Dein Rezept vor".

Sämtliche Gerichte werden registriert und können durch dem dazu passenden Wein aufgerufen werden.

Viel Spass und "Buon appetito"!
 

EINE REZEPTE SUCHEN
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Image Omelette alla polpa di granchio
Omelette alla polpa di granchio
Wein- Speisenempfehlung:
Sottosopra
Image Sformato vongole e cozze
Sformato di vongole e cozze
Wein- Speisenempfehlung:
Prà Bianco
Image Risotto al radicchio
Risotto al radicchio trevigiano
Wein- Speisenempfehlung:
Contrada
Image Spezzatino coda rospo
Spezzatino di coda di rospo con riso alla curcuma
Wein- Speisenempfehlung:
Ronco Bain
Image Rotolo di coniglio
Rotolo di coniglio con il tonno
Wein- Speisenempfehlung:
Bianco Rovere
Image Seppie agli spinaci
Seppie agli spinaci
Wein- Speisenempfehlung:
Donnay
Image Baccalà alla livornese
Baccalà alla livornese
Wein- Speisenempfehlung:
Gran Rosé
Image Coniglio all'agro
Coniglio all'agro
Wein- Speisenempfehlung:
Prà Rosso
Image Pollo alla greca
Pollo alla greca
Wein- Speisenempfehlung:
Baiocco
Image Spalla agnello al mirto
Spalla di agnello al mirto
Wein- Speisenempfehlung:
Dogaia
Image Coda di bue alla pancetta
Coda di manzo alla pancetta
Wein- Speisenempfehlung:
Vigna d'Antan
Image Sella capriolo ai mirtilli rossi
Sella di capriolo arrosto ai mirtilli rossi
Wein- Speisenempfehlung:
Riflessi d'Epoca
Image Fagiano alla frutta
Fagiano alla frutta
Wein- Speisenempfehlung:
Platinum
Image Charlotte agli amaretti
Charlotte agli amaretti
Wein- Speisenempfehlung:
Sweet Dreams
Rezepten Vorbereitungszeit Schwierigkeit Wein- Speisenempfehlung
Omelette mit Krebsfleisch Omelette alla polpa di granchio 30 Min mittel Sottosopra
Muschelflan Sformato vongole e cozze 60 Min mittel Prà Bianco
Radicchio-Risotto Risotto al radicchio 30 Min leicht Contrada
Eintopf vom Seeteufel mit Kurkuma-Reis Spezzatino coda rospo 40 min leicht Ronco Bain
Kaninchen-Thunfisch-Rolle Rotolo di coniglio 1 h 30 + 2 St im Kühlschrank mittel Bianco Rovere
Tintenfisch mit Spinat Seppie agli spinaci 45 Min leicht Donnay
Klippfisch nach Art von Livorno Baccalà alla livornese 30 Min leicht Gran Rosé
Kaninchen mit Zitrone Coniglio all'agro 1 h 30 leicht Prà Rosso
Huhn auf griechische Art Pollo alla greca 2 Stunden leicht Baiocco
Lammschulter mit Mirto Spalla agnello al mirto 1 h 30 leicht Dogaia
Coda di manzo alla pancetta Coda di bue alla pancetta 4 ore facile Vigna d'Antan
Rehrücken mit Preiselbeeren Sella capriolo ai mirtilli rossi 2 Stunden Mittel Riflessi d'Epoca
Fasan mit Früchten Fagiano alla frutta 60 Min mittel Platinum
Amaretti-Charlotte Charlotte agli amaretti 60 Min + Zeit im Kühlschrank mittel Sweet Dreams